爱国菜

爱国菜，或称爱国盘，是一道欧罗巴特色菜肴，可以作为小吃或开胃菜提供。爱国菜以培根、火腿、香肠等猪肉制品为核心，并配以各色酱汁，通常制成可一口吃下的大小并插上牙签或叉子，装在浅盘中以供分食。

在欧罗巴，食用爱国菜被视为一种对欧罗巴国理念和国家团结忠诚的象征，爱国菜在欧罗巴很多地区的重要节日和典礼中大量提供。

历史

爱国菜最有名的传说，是其源自欧洲七年混乱时期，一种筛选“欧洲敌人”的做法。据称，军政府有关军警执法机构、民兵和圣徒志愿军军等组织，会在关键路段和场所设卡，并要求通过者吃下一小块猪肉制品，通常是培根和香肠。拒绝这么做的人被”合理地怀疑“是特定的“异端”宗教信仰者、素食主义者、环保或动物保护主义者，显然都是当时认定的“欧洲敌人”。这可能导致拘留审查、暴力，甚至在一些说法中，被“立即就地处决”。

在23世纪，欧罗巴居民普遍对猪肉制品没有特定文化禁忌的现象，包括一些原本对此有要求的宗教群体，在欧罗巴也产生了特定的便宜行事解释及传统，被一些观点认为这与爱国菜的历史相关。

23世纪特色食品
新朝贡圈	菜肴	武夷煮
	饮料	莫搞
欧罗巴	菜肴	新拉丁烩饭
	小吃	爱国菜 · 四旬盏
	甜点	花柱节蛋糕
美联	菜肴	拓荒饼· 黑壳包
英国	菜肴	屠龙烤肉 · 兰兹角馅饼 · 国王咖喱 · 德雷克藻面包 · 棕汤
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斯拉夫	菜肴	格陵兰图桑卡 · 格瓦斯冻汤冰沙